מתכון שף: פילה מוסר ים ופלפלים קלויים

הוראות הכנה:

1. ממליחים ומפלפלים את נתחי הדג
2. יוצקים את הפלפלים הקלויים לסיר רחב, מוסיפים שמן זית וטימין ומביאים לרתיחה.
3. מוסיפים לסיר את נתחי הדג ומביאים שוב לרתיחה ע”י בישול על להבה בינונית במשך 5-6 דקות.
4. יוצקים מתערובת הפלפלים על נתחי הדג בעזרת כף, עד שנתחי הדג מבושלים.
5. הצעת הגשה:
6. להוסיף פירה תפוחי אדמה לצד הפילה דג.
7. לבריאות!