עסיסי: סטייק פרגית בניחוח סיני

ל-8 מנות

מרכיבים:

  • 1 ק"ג נתחי פרגית
  • למשרה:
  • 5 כפות שמן
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • רבע כפית כורכום
  • רבע כפית מלח
  • 5 כפות רוטב צ'ילי מתוק
  • 3 כפות רוטב סויה או טריאקי
  • 1/2 כוס מים
  • 2 כפות גרגירי חרדל

הוראות הכנה:

  1. בקערה מערבבים את כל חומרי המשרה.
  2. מניחים בקערה עם המשרה את נתחי הפרגית, משהים לספיגת טעמים במקרר כשעה.
  3. מרפדים תבנית בנייר אפייה, משטחים את הפרגיות בתבנית.
  4. את המשרה הנותר בקערה יוצקים על הפרגיות.
  5. זורים גרגירי חרדל מעל הפרגיות לפני האפייה.
  6. אופים כ25 דק' ב 200 מעלות ומגישים.
  7. לבריאות!

כתבי תגובה

כתובת המייל שלך לא תפורסם ולא תועבר לצד ג׳.