מיוחד לחנוכה: מיני סופגניות מצופות קרם שוקולד

הוראות הכנה:

1. בקערת מיקסר מערבבים תחילה את החלב, סוכר ושמרית.
2. מוסיפים את שאר המרכיבים ולשים לבצק גמיש כ 10 דקות.
3. מניחים להתפחה כשעה.
4. מרדדים את הבצק וקורצים עיגולים בקוטר 3 ס"מ.
5. מניחים להתפחה נוספת.
6. מחממים את השמן ומטגנים בו את הסופגניות.
7. לקרם שוקולד:
8. מחממים באש בינונית את השמנת להקצפה.
9. מוסיפים את השוקולד מריר קוביות ובוחשים באש נמוכה עד להמסת השוקולד
10. מסירים מיד מהאש ומוסיפים את כף השמן.
11. נועצים קיסם או חצי שיפוד בכל סופגנייה וטובלים את חלקה העליון בלבד בקרם השוקולד
12. מניחים להתייצבות הקרם.
13. לבריאות! חנוכה שמח!!