קיש בטטה וגבינות

מרכיבים:

• 1 כוס קמח
• 50 גר' חמאה מומסת
• 250 גר' גבינה צהובה מגוררת
• 250 גר' גבינה לבנה 9%
• 5 ביצים
• 3 בטטות קלופות חתוכות לקוביות קטנות
• 1 כפית שמן זית
• 2 תפו"א קלופים מבושלים ומעוכים
• צרור שמיר, פטרוזיליה, בצל ירוק
• מלח, פלפל שחור גרוס
• 1/2 כפית בזיליקום יבש